Um dos macronutrientes com grande importância na vida dos atletas é o carboidrato, desempenhando importante função energética nestes indivíduos e causando uma melhor resposta em relação ao desempenho. Porém quando falamos em atletas, muitas pessoas acham que a prescrição nutricional deste macronutriente é fácil, e deixam de lado variáveis importantíssimas que podem influenciar no desempenho
Uma das dietas da moda, a low-carb não é tão nova assim. Um estudo randomizado de uma dieta pobre em carboidratos publicado na Obesity New England Journal of Medicine, em 2003, mostrou que a low-carb é utilizada desde o século XIX para auxiliar no tratamento de doenças associadas ao sobrepeso. Mas, afinal, como se caracteriza
Freqüentemente somos questionados quanto ao uso desta metodologia e se a mesma funciona. Perguntas do tipo: não vai atrapalhar? Não vou perder todo o trabalho da semana? Será que eu posso?, são uma rotina em nosso dia a dia. Hoje explicarei em um breve resumo, qual é a verdadeira finalidade desse tal dia do lixo.
Muitos nos questionam sobre Dieta do Jejum Intermitente e Dieta do Guerreiro, se essas metodologias realmente funcionam. Em que consiste o jejum intermitente? Esse método pode ser aplicado de diversas formas, mas basicamente ele utiliza o princípio de se ficar horas sem comer com o intuito de fazer o corpo usar a gordura corporal como
Alimentos e produtos alimentícios ricos em nitrato podem promover diversos benefícios esportivos de caráter ergogênico. Uma das possíveis explicações para tais benefícios está no fato de que o consumo de nitrato faz com que o músculo produza força com menor custo energético, otimizando, consequentemente, a eficiência neuromuscular (força muscular). O consumo dietético de nitrato é
A massa muscular é fundamental para a saúde metabólica e o desempenho esportivo. Além da relação entre massa muscular, força e desempenho, o músculo esquelético também é determinante na redução de patologias como obesidade, doença cardiovascular, resistência à insulina, diabetes e osteoporose. A manutenção de massa muscular é, portanto, de vital importância no âmbito clínico
Seja qual for a modalidade esportiva praticada, o consumo adequado de proteínas é fundamental para uma dieta equilibrada, pois desempenha papel extremamente significativo na recuperação muscular pós-esforço e também no balanço proteico corporal. Sabemos, entretanto, que as modalidades se diferenciam em função da demanda energética e metabólica que geram ao organismo. Em outras palavras, a
O conceito original de realizar refeições a cada 3 horas é baseado em evidências epidemiológicas que demonstram relação inversa entre adiposidade, saúde metabólica e frequência de refeições realizadas ao longo do dia. Ou seja, os dados populacionais demonstram que quanto maior o número de refeições, menor o acúmulo de gordura corporal e maior o favorecimento
São muito comuns as dúvidas acerca do melhor momento para realizar a refeição pós-treino, independente dos objetivos almejados. Aqueles que buscam hipertrofia e força muscular, questionam qual o tempo limite para realizarem o consumo de nutrientes no após o treino (popularmente conhecido como “janela anabólica”). Em contrapartida, os que desejam reduzir peso e gordura corporal
A nutrição é uma ciência extremamente dinâmica em termos de delineamentos científicos, conceitos científicos, quebras de paradigmas e condutas nutricionais. Há duas razões principais que alimentam as famosas “polêmicas conceituais” da área: empirismo e a ciência conduzida e documentada em ambiente acadêmico. Ambos têm sua importância e devem ser considerados em qualquer debate ou
O rugby é uma modalidade esportiva pouco difundida no Brasil em função da diversidade cultural da qual este esporte se origina. Entretanto, é cada vez mais comum ouvirmos sobre tal modalidade em termos de competições estaduais, nacional e internacional no que concerne a prática no Brasil. Uma das razões da popularização do esporte no território
A resposta para a pergunta acima é “não”. Embora alguns (poucos, frente a popularização da nutrição) possam estar surpresos com a resposta, o motivo de tal posicionamento vai além do simples conceito de calorias. Nós ainda estamos parcialmente condicionados a nos preocupar primariamente com o teor calórico dos alimentos e bebidas, contar calorias consumidas, etc.
